李斯小心地用石片边缘撬下不大不小的两块，
“这是一种真菌，不能直接吃，质地太硬。但可以切片晒乾，煮水当茶喝。在一些传统医学里，据说对调节身体有好处。先带回去，慢慢研究。”
他將这两块“黑疙瘩”也收好。
溪流在脚下逐渐匯聚成水潭。
李斯发现了几丛低矮的、叶片皱褶的植物。
隨手揉搓一片叶子，清凉沁人的香气立刻在指尖绽放。
“最常见的野生薄荷。”
他深深吸了一口这令人精神一振的香气，“饭后煮水，就是最天然的薄荷茶。解腻、助消化、还能让口气清新。在荒野里，这就是我们的『奢侈品』。”
所有的收穫被一一安置在了包里。
李斯回到溪边一块平坦的大石旁，將沉甸甸的野猪肉也卸下来。
他把肉、皮、还有那一小堆翠绿、紫红、象牙白、深黑、鲜绿的植物並排放在石头上，午后的阳光斜照下来，给这一切镀上一层温暖的光晕。
“这一天以来，我们只进食了一条鱼，真的，我已经迫不及待要享用这些美食了。”
李斯的目光在这些东西之间游移，疲惫的脸上渐渐浮现出一种近乎专注和创造性的光彩。
“有了这些。”
他开口，声音里带著一丝构想美食的兴奋，“我们可以玩点不一样的了。老外……我是说很多西方观眾，处理猪肉，无非就是bbq、煎、或者燉。
调味料离不开盐、黑胡椒、也许一点超市买的混合香料。今天，我们来点保证有些味道他们没试过。”
很多弹幕在缓缓飘过。
“？？？”
“论野猪的18种吃法。”
“肉不都是只有煎燉烤吗？”
李斯看著弹幕微笑，拿起一块肥瘦相间，纹理漂亮的猪排，又拿起那捆野蒜。
“我们可以先做野蒜盐渍猪排。把野蒜切得极碎加上这些植物，用力揉搓进肉里，醃上几个小时。
野蒜那种狂野的辛辣和香气会钻到每一丝纤维中。
烤出来，外皮焦脆，內里锁满汁水，每一口都带著爆炸性的蒜香。比普通的盐焗，层次丰富十倍。”
他又拿起一根香蒲嫩茎和一块较瘦的猪里脊。
“第二个可以做香蒲嫩茎猪肉卷。把里脊切成薄片，裹上焯过水、变得柔韧的香蒲茎，用我们手头最细的藤蔓或者草茎当线捆好，慢火烤或者用热石头燜熟。
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猪肉的丰腴油脂会慢慢浸润香蒲，而香蒲的清爽甜脆正好化解油腻。口感会有趣得让你忘记自己在荒野。”
李斯指著留下的猪骨和猪蹄，还有那两块樺树茸和地榆嫩叶。
“第三个也就是地榆野猪骨汤。猪骨、猪蹄，加上几瓣野蒜头、一两片樺树茸提鲜增味，也许还有点说不清道不明的『健康功效』。
用慢火煨上大半天，煨出一锅奶白浓稠的高汤。最后，撒上一把切碎的新鲜地榆嫩叶。那一点酸爽和清香，能瞬间点亮整个汤，让你喝出雨后森林的气息。”
最后，他拿起野蒜和薄荷。
“第四个，把野蒜和薄荷叶子一起捣成泥，加点乾净的溪水调成糊状。这就是最原始、最暴力的蘸料。
用它来搭配任何烤猪肉，那种清新的刺激感和野蛮的蒜香，能去腥增香到极致。吃惯了甜腻bbq酱的舌头，可能会被这种直接的味道唤醒。”
“別说了，再说就流口水了！”
“我们村今年过年有人杀猪，我去问问能不能按你的方法去做！”
“这是啥啊，不就是大锅燉吗？”
他看著弹幕可能出现的反应，笑了笑，
“我猜现在肯定有人说，『这不就是乱燉吗？』或者『黑暗料理』。但朋友们，真正的美食，往往就诞生在有限的条件下。”
夕阳开始將树梢染上金边。
李斯重新背起所有的负重，等接近那片熟悉的区域时，他再次进入潜行状態。
放下东西，花了近二十分钟，无声地环绕、观察、倾听。
地面没有新鲜的、非他留下的足跡。
树屋高踞的巨树周围，灌木没有被大规模踩踏或蹭过的痕跡。
风中，只有树叶沙沙和远处鸟鸣。
狼群，似乎真的被那堆血腥的內臟糊，暂时拖住了脚步，或者尚未追踪至此。
確认安全后，他分两次，將肉、皮、採集的植物一一吊上树屋平台。
最后，他抓住绳梯，感受著掌心被粗糙绳索摩擦的触感，一步步攀上。
等他钻进屋內，混合著干木、熏制皮革和淡淡草药气息的空气扑面而来。
狭小的空间，堆放的乾柴、悬掛的工具、角落的燻肉、铺著苔蘚的简陋床垫。
一切如旧，只是落了一层薄灰。
李斯靠在门框上，深深地吸了一口气，又缓缓吐出。
紧绷了不知多久的神经，在这一刻，才敢真正鬆懈下一小部分。
“欢迎回家！朋友们！”
但李斯没有立刻休息，安全是第一要务。
他仔细检查了树屋入口的陷阱和平台周围的防护工程。
见没有任何异样后，他才就著储存有限的清水，清洗手上已经结痂但依然刺痛的伤口，用之前採集晒乾的，有消炎作用的某种草药叶揉碎敷上，撕下乾净的內衬布条包扎。
“任何一道小伤口在野外都可能成为致命伤，我们必须要第一时间处理了。”
接著，李斯就开始迫不及待地处理战利品了。
猪肉被按照计划被分割，最好的几块肋排和后腿肉，用捣碎的野蒜泥仔细涂抹，放在一边准备醃製后熏制。
一些五花和边角料，则计划马上食用。
那张猪皮被摊开在平台上，用石片仔细刮去残留的脂肪和肉膜，准备进行下一步的鞣製。
当天色渐渐变成深蓝，第一颗星星在树梢间隙露出时，李斯在树下避风处，远离树干的下风口，生起了一小堆篝火。
火焰舔舐著乾燥的柴枝，发出噼啪的欢快声响，温暖的光芒驱散了林间的暮色与寒意。
他都要等不及了。
切下一块抹好野蒜盐的厚切猪排，用削尖的树枝串好，架在火上。
肥厚的部分很快被烤得滋滋作响，透明油脂滴落，激起小小的火苗，混合著霸道而诱人的野蒜焦香，肆无忌惮地瀰漫开来。
