土豆的个头不大，和苏泽前世见过的土豆没办法比。
这也是正常的，后世的农产品都是经过一代代科学育种优选出的最优良品种，而如今这些土豆，产量和口感都不能和后世的比。
但就算是这样的土豆，也已经是相当完美的农作物了！
苏泽前世的时候，就曾经作为扶贫干部，推广过土豆种植，所以他对土豆十分的了解。
土豆是一种主粮，营养物质十分的丰富，理论上只要进食土豆和牛奶，就能满足人类需要的所有营养物质。
土豆对土地要求很低，在山地和贫瘠的土地上都能种植，抗寒抗旱，而且成熟周期要比小麦水稻都要短，灾荒的时候也能作为救荒的粮食。
土豆的味道也相当不错，苏泽想到前世那些土豆制作的美食，吸了一下嘴角的口水。
但是土豆也不是完美的作物。
苏泽按照记忆，在纸上一边写一边自言自语道：
“要让涂泽民继续搜集土豆，反复种植同一种群的土豆，会积累生物碱毒性，引发病害。”
苏泽前世曾经去基层扶贫，也在当地推广过土豆种植。
土豆每一季都要换种，如果用自家的土豆继续育苗种植，来年就很容易发生严重的病害。
最有名的，就是爱尔兰饥荒了。
英国殖民爱尔兰的时候，曾经在爱尔兰大力推广土豆，但是由于种群的单一，加上土豆这种农作物的种植密集，导致了马铃薯晚疫病迅速传播，爱尔兰土豆减产乃至于绝收。
而英国则将爱尔兰的粮食全部出口，导致爱尔兰饿死了百万人。
大英在大缺大德上从来不会让人失望。
所以苏泽才写信给涂泽民，请他继续搜集土豆，丰富种群多样性，就不会出现大规模病害。
这个原理就和轮种是一样的，通过种植不同的农作物，减少病虫害的发生。
“土豆是茄科植物，如果单一品种的无性繁殖，会导致生物碱毒素的积累，增加种群多样化也能减少毒素。”
苏泽又写道：“土豆育种也需要更多品种的土豆。”
苏泽写完这些，又从书桌上拿起小笔，迅速写了一封信，找来了【飞鸽传书】，将信塞进信笼里。
胖鸽子展翅高飞，迅速向着登莱方向而去。
理清了土豆育种问题的思路，苏泽接着开始思考，如何推广土豆种植。
前世的扶贫工作，让苏泽明白推广一种农作物的不易。
苏泽回忆起前世的那个村子，他前任扶贫干部，胡乱上马项目，推广村民种植猕猴桃。
最后种出来的猕猴桃又小又酸，当地又是山区，很难运送出去。
等到苏泽再去的时候，他在当地推广土豆，当地百姓已经非常抗拒，死活不肯改种土豆了。
后来苏泽是向上级申请了专门的补贴，又亲自在村委开荒，最后才说服当地百姓改种。
在大明朝，难度只会比前世更大。
这倒不是说农民保守，而是主粮这种东西，谁也不会因为你一句话就随意改种。
农业种植本身就是相当复杂的事情，任何作物都不是种子撒下去就能丰收的。
围绕着农作物，需要按照农时播种除草增肥，还有各种病害防治的技术，已经种惯了某种作物的农民，绝对不会因为官府推广就改种。
你官府推广的农作物种不出来怎么办？
到时候朝廷的赋税还要不要交？
没有口粮吃了，朝廷管不管？
别说是封建时代了，就是近现代，要推广一种主粮都是非常困难的。
但苏泽露出笑容，好就好在是土豆。
土豆的特点就是耐寒耐寒，在山地也能种植。
而且土豆不挑土地，在房前屋后弄一小块地方都能种。
这两个特点，让土豆的推广变得比玉米之类的主粮容易了很多。
山地能种植，就意味着可以在未经开垦的山田里种植，那就不会占有原来的耕地。
不需要大片土地，就可以让百姓小规模试种，等百姓尝到甜头后，就会自发的多种。
而且对于苏泽来说，土豆可以说是一种战略口粮了！
大明朝如今的几个重点防御方向。
在苏泽穿越前的历史上，这三个战略方向，都在万历年间同时暴雷。
首先是山西宁夏陕西一带的西北防线，这是用来防御蒙古人的，万历年间的宁夏之役，消耗了整个西北地区。
蓟辽地区的女真人也不安生，军事压力逐渐加大，万历年间的抗倭援朝，让女真人更加坐大。
另外一个经常被人忽视，却也经常闹得大明不安生的，就是西南地区。
播州之役，让整个华南地区都抽干了血。
这三个地区，如今都已经不安稳了，苏泽所上的《平戎策》，就要整饬边防，镇压当地的叛乱势力。
而这三个地区，又都是可以推广种植土豆的地区！
西南地区就不用说了，苏泽穿越前，中国已经是土豆最大的产出国了，而中国的土豆大部分都产自西南地区，在云贵地区土豆都开始成为主粮了。
云南就有一句俗语，“没有一个土豆能活着离开云南”，足可见这些地方对土豆的喜爱。
西北地区同样也很适合种植土豆，苏泽就已经准备给大同的戚继光写信，请他在大同的军屯推广土豆种植，用来替代大同边军的军粮。
辽东地区也一样，关外的黑土地，同样也很适合种植土豆。
粮食问题也关系到军队的后勤补给，如果能一定程度让边军自给自足，那就可以一改大明中期以来的颓势，主动出击清扫边患！
而这一切，都落在小小的土豆上。
苏泽看着【家庭装种植毯】，等培育出土豆后，要怎么推广土豆呢？
苏泽想到小胖钧，一个计划在脑中浮现。
自己已经帮了小胖钧那么多忙，身为弟子帮帮老师，也是理所当然的事情吧？
——
十二月十五。
过了腊月十五，东宫要停了讲学。
等到腊月二十的时候，各大衙门就要准备过年了。
从腊月十五到正月十五，这一个月就算是朱翊钧的寒假了。
黄骥夹着书，在一众同僚的艳羡下走进了东宫。
“这是太子本月第五次召黄骥讲学了吧？”
另一名讲官嫉妒的点点头。
这是年前最后一次讲学了，太子还是亲自点了黄骥，这让一众讲官议论纷纷
黄骥体会着同僚嫉妒的眼神，总算是体会到了苏泽的感受，那就是一个字——爽！
踏步走入明伦堂，朱翊钧已经恭恭敬敬的坐在书桌前等待他了。
见到黄骥进门，小胖钧甚至离开位置，做出迎接的样子，这更让黄骥全身都要哆嗦起来。
“黄师傅快请坐！”
小胖钧主动拉开椅子，请黄骥坐下，接着使了一个眼色，张宏立刻搬来了几本厚厚的账册。
朱翊钧激动的说道：
“苏师傅的办法果然有效，昨日黄师傅查出来的问题，孤让张大伴带着东厂的番子去了那几家店，还没用刑那几个蠹虫就全部招了！”
朱翊钧实在没想到，人性竟然如此贪婪。
这几家铺子才开了几天，那几个负责铺子的掌柜就开始中饱私囊。
只可惜黄骥还是在龙门帐上发现了破绽，揪出了这几个蠹虫。
对于朱翊钧来说，这不仅仅是追回一点损失的问题。
这一次查账，等于给这场“游戏”又增加了新的变量，朱翊钧需要考虑的事情就更多了。
一家贪腐店铺的掌柜伙计要如何处理，如果惩罚过重会不会影响店铺的销售。
通过惩罚一些贪腐的掌柜，也能威慑其他一些店铺的掌柜。
在发现问题后，如何制定新的规定，堵上原来的管理漏洞。
朱翊钧日益沉迷到这场游戏中，这种和人斗智斗勇的感觉实在是太美妙了！
黄骥点点头，他已经主动忽略了小胖钧口中的“苏师傅”，然后开始认真的看起帐来。
一个时辰过去，朱翊钧又亲自给黄骥端来暖汤，黄骥精神更加振奋，再次翻开厚厚的账本，将问题一个个圈出来。
等到两个时辰过去，黄骥捏着额头，对着小胖钧说道：
“殿下，有问题的账册臣已经圈出来了。”
朱翊钧连忙说道：
“有劳黄师傅了！小宏子！”
张宏连忙端着一个食盒走入明伦堂内。
朱翊钧说道：
“黄师傅辛苦了，这盘食盒您带回詹事府吧。”
太子给自己赐食了！
黄骥感动的站起来行礼，这可是苏泽都没有享受过的待遇啊！
等到黄骥提着食盒离开，朱翊钧这才对张宏说道：
“年关将至，马上是蜂窝煤销售的旺季，这几个掌柜的先不动。”
朱翊钧又说道：
“从另外几家铺子抽调几个可靠的大伙计过去，暗示他们若是抓着掌柜的错处，过完年就能给他们升掌柜。”
张宏连忙将朱翊钧的吩咐记下，接着又问道：
“殿下，武清伯已经到了。”
朱翊钧立刻说道：
“速速请外王父去亲躬园！”
武清伯李伟，是李贵妃的父亲。
李家的家世平平，都是因为李贵妃被隆庆皇帝宠爱，李伟才作为外戚被封了武清伯。
隆庆皇帝对于封赏外戚还是很克制的，而且隆庆朝的大臣强悍，武清伯也不敢跋扈。
名义上是外戚勋贵，但是武清伯也就得了几处皇帝赏赐的田庄。
就这些田庄的产出，有时候还要送入宫中，供给李贵妃打点宫人，日子其实过得也很紧巴巴的。
李家真正飞黄腾达，那要等李贵妃成了李太后，朱翊钧成了皇帝的时候。
李伟经常在京郊管理田庄，晒得像个普通的老农，虽然穿着勋贵的衣服，依然有一股掩盖不住的小家子气。
但是对于朱翊钧来说，这个外王父是少数不给自己讲大道理，还会给他带来一些田庄中趣事的有趣老头，爷孙二人的关系还是非常亲近的。
李伟也很奇怪，太子将自己从京郊的田庄召来，却没有在正堂见自己，而是被太监引到了东宫后的亲躬园。
亲躬园，是皇室为了彰显重视农耕，在东宫中开辟的一小块田。
每年正月的时候，太子也要在亲躬园举行耕礼，这作为朱元璋亲自定下的皇室教育部分，也是为了提醒后代要重视农耕。
当然，六岁的皇太子也不可能亲自耕种，亲躬园一般也就种一些时令的小菜。
但是现在是腊月，亲躬园内还是光秃秃，李伟也不明白自己外孙子将自己喊来这里，到底是为了什么。
不一会儿，朱翊钧就带着张宏来到了亲躬园。
“外王父！”
李伟连忙说道：
“殿下，臣担不起这个称呼。”
皇宫中还有皇后，李氏还只是贵妃，而且一国储君是大明仅次于皇帝的人，李伟也不敢在这里拿自己外戚的身份。
朱翊钧只好说道：
“那，武清伯，这些日子田庄可好？”
说起田庄，武清伯打开了话匣子道：
“腊月农闲，老臣就带着人寻了几个庄子，为了来年的春耕做准备。”
李伟也是穷怕了，庚戌之变的时候，他逃难到京师，是真的饿过肚子。
所以和那些甩手掌柜的勋官贵戚不同，李伟经常泡在田庄里，甚至会亲自打点庄稼。
李伟讲的详细，将田庄准备春耕的过程娓娓道来，听得朱翊钧也是津津有味。
等到李伟说完，朱翊钧这才吩咐张宏，从土里挖出了土豆。
这些土豆自然是主要吩咐张宏埋进土里的，他让张宏拿来了土豆，对着李伟说道：
“武清伯，这是红夷进贡给父皇的南州奇珍，名为土豆，乃土中精华。”
“父皇很喜欢此物，孤就在亲躬园种了些，但是却没见发芽。”
李伟接过土豆，他经常和农作物打交道，一眼看出这东西应该是能吃的。
李伟笑着说道：
“殿下，兴许是农时未到，等到春暖开的时候，此物就能发芽了。”
朱翊钧苦着脸说道：
“可亲躬园就这点土地。”
看到朱翊钧这样子，李伟笑着说道：
“太子不用为此事发愁，老臣的田庄有上好的田地，可以用来载种此物！到时候太子再献给陛下就是！”
朱翊钧做出大喜的样子，接着又说道：
“父皇曾经说过，会用重金收购此物，武清伯可要小心着，别被人盗了去。”
接着朱翊钧又贴心的说道：
“这样吧，孤让王府的侍卫也去田间看着，莫让此物被人盗去。”
见到太子小小年纪，就能如此周到，武清伯更是喜滋滋的，连忙接受了太子的好意。
(本章完)
