“走快点，三点钟之前还得赶五个点。”
他嘴上催著，脚下生风，好像后面有鬼在追。
白露看著他那个恨不得立刻瞬移的背影，嘴角那点弧度再也压不住了。
李辰跟上来，手机举著，还在跟沙益语音通话。
“下个点做菜，林渡没否认会。”
语音那头，沙益的声音带著电流的滋啦声，但那股子认命的绝望感，穿透了信號。
“好的，那我们b组开局先扣十分，不对，是二十分。”
“你们说说，有什么是这哥们儿不会的？”
“做绒花，他说隨便学的。”
“写书法，他说手酸。”
“现在一说做菜，他脚步都停顿了，这事儿还能对吗。”
周朗在旁边听得眼神都直了。
他小声跟郑凯嘀咕。
“他不会一会儿真端出来个宫廷菜吧。”
沙益那边直接掛了语音，三个人对视一眼，谁也没说话。
最后沙益一拍大腿。
“走吧，去看看林老师怎么顛覆金陵餐饮界。”
a组跟著引导，穿过一条掛满腊鸭酱肉的老街，拐进一个不起眼的院子。
院子不大，青石板地，中间一口大水缸，养著几尾红鲤鱼。
正对著院门的是一间敞开的厨房，里面传出浓郁的香料味。
一个穿著白色厨师服，头髮花白但精神矍鑠的老爷子正坐在灶台前，用小蒲扇扇著火。
任务卡就立在厨房门口的案板上。
【金陵传统美食挑战：盐水鸭】
【任务要求：在六十分钟內，遵循古法完成一只盐水鸭的初步醃製与滷製工序，由金陵食府主理人，甘爷爷现场品评。】
李辰看到“古法”两个字，整张脸都皱了起来。
“盐水鸭？这不是买回去直接切的吗？还要自己做？”
白露凑过去看任务细则。
她今天换了身干练的运动套装，黑色运动背心外罩著一件白色短款拉链外套，拉链半开，露出精致的锁骨。
高腰运动裤隨著她弯腰的动作，勾勒出紧致的腰线，在厨房温暖的灯光下，一截细白的软肉若隱若现。
她指著细则上的小字念。
“炒盐，揉搓，清卤，復卤，晾掛……步骤好多。”
林渡没看任务卡，他的视线落在厨房的布局上。
左手边是处理生禽的区域，一排掛鉤鋥亮，右手边是香料台，八角，桂皮，花椒，都分门別类装在青花瓷罐里。
正中间是两口巨大的铁锅，下面是传统的砖砌土灶。
他的脚步顿了一下。
白露捕捉到了。
她转过头，凑近了些，用气音问。
“真不会？”
林渡没理她，径直走到那个头髮花白的甘爷爷面前。
“老爷子，这灶，借我用用？”
甘爷爷抬起眼皮，打量了他一下，没说话，用下巴指了指旁边的空灶台。
算是默许了。
b组三人气喘吁吁地赶到院子门口时，看到的就是这幅景象。
李辰和白露围著任务卡，眉头紧锁，一脸凝重。
林渡已经脱了外套，露出里面的灰色t恤，正挽著袖子，露出一截线条分明的小臂。
他站在灶台前，不知道从哪儿找了条围裙繫上。
周朗的脚步停在门槛外。
他看看林渡，又看看沙益和郑凯。
“你们说的……就是这个？”
沙益靠在门框上，双手抱胸。
“不然呢？”
郑凯瘫在旁边的石凳上，仰头望著天，一副放弃抵抗的模样。
“欢迎来到大型魔幻现实主义节目录製现场。”
周朗还是不信邪，他悄悄问沙益。
“沙哥，做菜这个事儿，没个十年八年的功夫出不来啊，他这看著也就二十出头……”
沙益拍了拍他的肩膀，一副过来人的样子。
“小周啊，你还是太年轻。”
“你记住，对於林渡这个人，不能用常规逻辑去判断。”
“他说的不会，其实意思就是，你们都安静点，我要开始了。”
“他说的隨便学的，意思就是，这东西太简单，他都不好意思承认自己会。”
“他要是沉默不语，那就说明这事儿的难度，终於能让他提起那么一丁点兴趣了。”
沙益指了指厨房里那个气定神閒的背影。
“你看他现在，像不像沉默不语？”
周朗顺著他手指的方向看过去。
林渡確实没说话。
他只是在看，看案板上的鸭子，看旁边的香料，看灶里的火。
那种专注，不像一个新手。
郑凯在旁边慢悠悠地补了一句。
“我跟你们打个赌，他等会儿第一步，绝对不是看任务卡。”
厨房里。
甘爷爷终於开口了，声音沙哑，中气十足。
“六十分钟，从生鸭到入卤，考验的是你们对时间的把握，对火候的理解，还有手上揉搓的功夫。”
“盐炒到什么火候，香料配比多少，全凭你们自己感觉。”
“现在，计时开始。”
墙上的计时器红灯亮起。
李辰登时手忙脚乱起来，抓起一只生鸭，对著任务卡上的步骤胡乱抹著盐。
白露定了定神，也拿起工具，学著李辰的样子，一边看细则一边操作。
只有林渡，没动。
他走到香料台前，隨手拿起一个青花瓷罐，打开盖子，放到鼻子底下闻了闻。
然后是第二个，第三个。
他把十几个香料罐全都闻了一遍。
b组的三个人在门口看得说不出话来。
周朗：“他在干嘛？品香料？”
郑凯：“看见没，我就说他不会按套路来。”
沙益摸著下巴，故作深沉地分析道。
“他在跟食材交流。”
白露手上的动作慢了下来，她看著林渡的背影，忽然凑到他耳边，用气音问。
“林老师，你又在藏什么大招呢？”
林渡放下手里的香料罐，转头看了她一眼，又看了看她手上那只被抹得盐花乱飞的鸭子。
他没说话，走到她旁边，拿起一块乾净的布，捉过她的手，把沾了盐粒的手指一根一根擦乾净。
白露整个人都定住了，从手指尖开始，一股热意顺著手臂往上爬，瞬间就到了耳根。
“你……”
林渡把布丟到一边，从她手里拿过那只鸭子，又拿过盐罐。
“看好了，就教一遍。”
他的声音不响，却清晰地落入院里每个人的耳中。
沙益在门口一个踉蹌，差点没站稳。
“完了，他说他要教人了。”
郑凯扶著额头。
“这哥们儿的人设是不是越来越奇怪了？又懒又全能的霸总，现在还要兼职当老师？”
周朗已经彻底放弃了思考，只是愣愣地看著。
他现在只想知道，一个做绒花能进非遗陈列柜，写书法有八年功底的人，厨艺到底能到什么地步。
林渡单手托著鸭子，另一只手抓起一把粗盐，直接倒进了旁边的大铁锅里。
他没开火。
他只是把盐倒进去，然后对旁边的李辰说了句。
“火大了，撤一半柴。”
李辰一愣，没来得及多想就照做了。
