老刘正喝著茶，突然收到田勇的语音。他点开一听，脸上的笑容僵住了。
臥槽？
老刘坐直了身子。田勇这小子嘴这么刁？但这可是范理老板的店啊！那爆辣牛肉麵，辣得人灵魂出窍，牛肉大块软烂，麵条劲道。怎么可能难吃？更別提什么味精味了！
老刘直接一个电话拨了过去。
“餵？老田，你是不是味觉失灵了？”
电话一接通，老刘直接说道，“范老板的面难吃？你问问全天璽小区的人，谁不说好？”
田勇冷笑一声道，“好个屁！那就是一包微波炉加热的预製面！还范老板，里面三个女的，哪个是范老板？”
老刘一愣，“三个女的？”
“对啊！”
田勇没好气地说道，“不仅是女的，那店里空荡荡的，连个鬼影都没有！我还以为你介绍的什么神仙馆子呢！”
老刘反应过来了，一拍大腿道，“老田，你进错店了吧！你进的哪家？”
“天璽正门啊，叫什么顏晨宴，门头挺大的。”
电话那头死寂了两秒。
紧接著，老刘爆发出一阵狂笑。
“哈哈哈哈哈哈！臥槽！顏晨宴！你这傻缺！”
老刘笑得直喘气，“你跑到正门去了！我说的是侧门！天璽小区侧门！范理早餐店！”
田勇愣在原地，“侧门？”
“对啊！”
老刘乐道，“顏晨宴那是几个女的开的黑店，专门卖高价预製菜的！早就传开了，那店狗都不吃！你居然进去挨了一刀，八十八？笑死我了！”
田勇的脸瞬间黑成了锅底。
“草。”他咬了咬牙，转头看了一眼顏晨宴的招牌。
被当猪宰了。
“赶紧去侧门！”
老刘催促道，“现在去估计还得排队。你去尝尝正宗的爆辣牛肉麵，就知道我有没有骗你了。”
“你讲位置给我讲清楚了啊，服了。”
田勇掛了电话，往侧门走。
心里憋著一团火。
今天这面要是真不好吃，他非得把老刘拉黑不可。
走了不到十分钟，拐过一个弯，侧门的景象映入眼帘。
田勇停下脚步，揉了揉眼睛。
正门那边冷清得连条野狗都没有，而这侧门外面，人行道上竟然排起了一条长龙。
足足二三十號人。有穿著西装的白领，有拎著菜篮子的大妈，甚至还有穿著保安制服的楚轻轻在维持秩序。
队伍的最前端，是一间小门面。
装修看著普通，米白色的墙面，红底黄字的招牌。
但此时，从那扇敞开的玻璃门里，正源源不断地涌出一股霸道至极的香味。
那是油脂混合著香料，经过高温爆炒后產生的纯粹香气。爆辣，咸鲜，肉香。
这味道就像一只无形的手，直接钻进田勇的鼻腔，一把揪住了他的胃。
原本在顏晨宴吃得有点反胃的肚子，瞬间开始叫了起来。
“咕嚕……”
田勇咽了一口唾沫。
光闻这味儿，就知道这店不简单。
老刘那孙子，这回没骗人。
他老老实实地走到队伍最后面排好。
田勇拍了拍前面的人问道，“兄弟，这店的面，真有那么神？”
前面的小伙子推了推眼镜，语气坚定道，“神不神我不知道，但我为了这口生煎包和拌麵，已经连续三天翘班了。”
田勇倒吸一口凉气。
足足等了二十分钟。
终於轮到田勇进店了。
店里就五张实木餐桌，坐得满满的，周围还站著几个端著碗嗦面的人。
开放式厨房里，范理正围著围裙，单手顛锅，动作行云流水。锅里火光冲天。
“老板，吃点什么？”收银台前，舒书问道。
田勇抬头看了看墙上的菜单。
爆辣牛肉麵，128元。
比那家黑店还贵。
但他现在一点都不觉得坑。这店里的气氛，这香味，对得起这价。
“来一份爆辣牛肉麵。”田勇拿出手机扫码。
“好嘞，您找个位置稍等。”舒书打出小票。
田勇运气不错，刚好角落里有个人吃完起身。他赶紧过去坐下。
五分钟后，舒书端著一个大碗走了过来。
“您的爆辣牛肉麵，小心烫。”
大碗落在桌上。
红亮的汤底翻滚著热气，几块牛肉铺在表面，肉质纹理清晰，燉得软烂透亮。翠绿的葱花点缀其间。
一股浓烈的牛骨高汤香气混合著刺激的辣味，直扑面门。
田勇拿起筷子，迫不及待地夹起一块牛肉塞进嘴里。
牙齿轻轻一合，牛肉瞬间在口腔里化开。牛筋的软糯和瘦肉的鲜柴达到了一种完美的平衡。醇厚的卤香在舌尖炸裂。
紧接著，辣味如同浪潮般涌来。
不呛嗓子，但极度过癮。
他又挑起一夹麵条吸入嘴里。麵条吸饱了汤汁，极其劲道，带著小麦的清香。
“呼……”
田勇瞪大眼睛，太好吃了！
相比之下，刚才在顏晨宴吃的那口面，简直连刷锅水都不如！
田勇立马埋头狂嗦。连面带肉，一口接一口。
不到十分钟，一大碗面见底。
田勇放下碗，拿出手机，直接对著空碗拍了张照片，发给老刘。
“老刘啊，哥们错怪你了！这才是人吃的面！”
发完消息，田勇站起身，意犹未尽地看了一眼厨房里还在忙碌的范理。
以后，这家店就是他的长期据点了。
下午的高峰期渐渐平缓。但店门外的路沿石上，依然排著十几个人。
墙上的掛钟指针缓慢移动。五点五十五分。
太阳收起最后的余暉，天色暗了下来。路灯逐一亮起，把队伍的影子拉得很长。
排在队尾的一个戴眼镜的年轻人看了一眼手机时间，嘆了口气，转头对同伴抱怨，“完了，没戏了，马上六点了。”
同伴不明所以，“六点怎么了？前面也就七八个人，等会肯定排到了。”
“你懂什么。”
年轻人满脸无奈道，“这家店的老板是个神人。每天六点准时拉闸，一分钟都不多待。”
同伴不信，“哪有放著钱不赚的？你看前面这么多人。”
年轻人摇了摇头，双手插进兜里，“不信你看，还有三分钟。”
厨房里，范理关掉水龙头。他扯下掛在墙上的干毛巾，把手上的水渍擦乾。顺手解开围裙的带子。
舒书拿著抹布把一张空桌擦乾净，看了一眼墙上的钟，准备出去翻那个写著“休息中”的牌子。
范理刚要开口说打烊。
