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    黑布滑落。
    铁笼里趴著一头野猪。
    黑色鬃毛根根竖立,三百斤往上的体型把铁笼撑得满满当当。
    四条腿被铁链锁在笼底,嘴上箍著铁圈。
    粗重的喘息从鼻腔里喷出来,带著一股浓烈的腥膻味。
    看台上瞬间炸了。
    “这是做菜还是杀猪?”
    “一整头活的?这比赛也太离谱了吧!”
    胖厨师从座位上跳起来,手指著铁笼:“我干了二十年厨师,从来没在比赛里见过这种阵仗!”
    林晓握著剔骨刀,绕著铁笼走了一圈。
    他回头看了一眼穿黑色风衣的男人。
    “工具齐全吗?”
    男人打了个响指。
    两个穿工装的人推著一辆不锈钢推车走过来,上面摆著全套屠宰工具和一个加大號的不锈钢操作台。
    “给你一个小时。”
    “用不了。”
    林晓把剔骨刀往围裙上一別,朝两个工人招了招手。
    “把它放倒。做过屠宰没有?”
    两个工人点头。
    接下来的过程,看台上大部分人选择了別过头。
    十五分钟后。
    操作台上摆著已经分解好的各部位猪肉。林晓的刀落得乾脆利落,分割精准,旁边两个工人全程只打了下手。
    他洗乾净手,拿起金属密码箱里的三片龙血菩提叶。
    叶片呈紫红色,乾枯但不脆。指腹捏上去韧性十足,叶脉里的金色液体在体温下流动加快。
    林晓把一片叶子凑到鼻子底下。
    极淡的檀木香,混著某种说不清的甜。
    他只思索了不到十秒。
    然后动手。
    从分好的肉里挑出一整条腰里脊和一大块带皮五花。里脊被他片成一厘米厚的大片,五花肉切成麻將牌大小的方块。
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    第一片叶子,扔进了汤锅。
    锅里是刚熬出来的猪骨清汤。叶子一入热汤,叶脉里的金色液体迅速扩散开来。
    整锅汤从乳白变成浅金色,檀木香气蒸腾而起,瀰漫了半个场地。
    看台上有人开始抽鼻子。
    “什么味儿?好香啊。”
    “这汤变色了,你看,金的!”
    林晓用汤勺舀了一口菩提金汤尝了尝。
    他点了点头,从调料架上只取了盐和白胡椒。
    什么都没多加。
    这锅汤不需要別的东西。叶子的檀木底香和猪骨的鲜已经咬合得严严实实。多添任何调料都是画蛇添足。
    第二片叶子,放进温水里泡了两分钟。
    叶片舒展开来,变得柔软通透。他把它平铺在案板上,將切好的里脊肉片逐一摆在叶面上。
    像裹春卷一样,叶子把肉片严严实实地包裹起来。
    用棉线扎紧,放进一旁的蒸笼。
    大火上汽后,蒸笼里飘出来的不是寻常水蒸气的味儿。
    那是一种介於檀木和蜂蜜之间的气息。
    看台上好几个人同时站起来,伸长脖子往厨台方向张望。
    第三片叶子,林晓直接搁在了炭火炉上。
    叶子被炭火慢慢烘烤,开始捲曲变色。金色液体受热蒸发,化成一缕细细的金烟。
    他把五花肉块架在炭炉上方的烤网上,让金烟一点一点渗透进肉里。
    冷烟燻制。
    这是高端西餐厅常用的手法,但从来没有人用过这种材料来熏。
    五花肉在金烟笼罩下,表面逐渐泛起一层淡淡的金色。带皮的那一面,猪皮收缩绷紧,油脂被逼出来,一滴一滴落进下方的接盘里。
    林晓把熏好的五花肉块拿下来,放进之前熬好的金色菩提汤里。
    大火烧开,转小火燉。
    等待的间隙,他去检查蒸笼。
    掀开盖子,叶片包裹的里脊肉已经变了顏色。从外面看,叶子变成了深紫色,但透过叶脉的缝隙,能看到里面的肉上染了一层金。
    他没急著拆,又盖上盖子继续蒸。
    二十分钟后。
    燉锅里的五花肉已经酥烂入味。金色汤汁收到只剩锅底薄薄一层,浓稠地掛勺。每一块五花肉都裹著金色酱汁,肉皮颤巍巍的,筷子一戳就破。
    蒸笼里的里脊也到了火候。
    林晓拆掉棉线,剥开包裹的叶片。
    里脊肉的表面变成了一种温润的金色。他拿起刀切了一片——切面是粉色的肉心,外圈镀著一层金。
    粉金渐变的断层,乾乾净净地呈现在刀口上。
    摆盘。
    他选了一个黑色石板盘。
    左侧摆五花肉方块,堆成小金字塔。右侧铺里脊肉薄片,扇形展开。中间放了一个白瓷小杯,杯里盛著过滤后的菩提金汤。
    最后,他把烘烤后残余的叶片碎末碾成粉,撒在五花肉顶端。
    “龙血菩提双味野猪,完成。”
    林晓拍了拍手上的粉末,退后一步。
    全场安静了。
    穿黑色风衣的男人走到操作台前,低头看了一会儿那盘菜。
    金色的光泽在灯光下流转,檀木和蜂蜜混合的香气笔直衝进鼻腔。
    他没有坐回评委席,直接拿起操作台上的一双公筷。
    先夹了一块五花肉。
    肉块入口的瞬间,他的咀嚼动作变慢了。
    肉皮的胶质在口腔里融化。冷烟燻出来的那层金色不只是顏色——它在肉的表面留下了一道极薄的烟燻风味层。不刺不抢,只是在咀嚼的间歇里,悠悠地冒出一丝檀木回甘。
    五花肉本身已经燉到了极致。肥肉入口即化,瘦肉缠绵不散。
    浓缩过的菩提金汁裹在舌头上,迟迟不褪。
    男人放下筷子。
    停了几秒钟。
    然后夹起一片里脊肉。
    这片肉的口感跟五花截然不同。外圈被叶片蒸渗后带著一种紧实的弹性,里面的肉心粉嫩多汁。两种口感在一口之间交替出现。
    最关键的,是那层金色的渗透层。
    那不是调味料,不是酱汁。那是叶脉里的精华在蒸汽的高温下,一点一点沁入肉纤维里形成的。
    味觉的层次被拉到了一个离谱的维度。
    男人端起中间的小白杯,喝了一口金汤。
    他的喉结剧烈滚动了一下。
    这碗汤把之前所有的味觉体验串联到了一起。猪骨的鲜,菩提叶的香,还有那种没法用语言讲清楚的金色液体的甘醇——它们在这一口汤里,达成了某种不该存在的平衡。
    男人放下白瓷杯。
    【情绪值+8000,来自地下组织者的灵魂级震撼。】
    【情绪值+6000,来自看台食客的集体共鸣。】
    【宿主当前情绪值余额:八万六千点。】
    系统提示连续弹了三条。
    男人转过身,面对林晓。
    沉默了一阵。
    “你以前用过龙血菩提?”
    林晓把围裙解下来扔在操作台上。
    “没有,第一次见。”
    “第一次见,你就知道它在不同温度下的三种状態?”
    林晓瞥了他一眼,语气平淡。
    “常识而已。”
    男人没继续追问。他把密码箱合上,连同里面剩余的叶片粉末一起推到林晓面前。
    另一只手从风衣內袋掏出一张黑色的卡。
    “奖金在卡里,密码是今天的日期。”
    林晓接过卡,顺手揣进兜里。
    他拿起密码箱,转身往出口走。
    “等一下。”
    男人的声音从身后传来。
    林晓停下脚步,没回头。
    “你的刀工,你处理食材的习惯,你拿刀的方式——”
    男人顿了一下。
    “我十二年前见过一个人,跟你一模一样。”
    林晓的手指在密码箱提手上收紧了一瞬。
    他没有转身,也没有接话。
    三秒后,继续迈步往外走。
    男人在身后又开了口。
    “那个人姓林。”
    林晓推开通道的铁门。
    门外是停车场。凌晨三点的冷风灌进来,扑在脸上。
    他掏出手机,给叶紫打了个电话。
    “来接我,xx路地下车库b2层。”
    叶紫那边迷迷糊糊的:“你大半夜跑哪去了?”
    “出来赚了点外快,少废话,快来。”
    掛掉电话。
    林晓靠在停车场的水泥柱子上,打开密码箱看了一眼。
    三片叶子已经全用了,箱子里只剩薄薄一层紫红色的碎末。
    他在脑子里呼出系统面板。
    【是否对“龙血菩提叶残末”进行鑑定?】
    【消耗情绪值:5000点。】
    “鑑定。”
    系统面板闪了两秒。
    一行字跳出来。
    【龙血菩提叶——品级:传说级食材(残品)。】
    【备註:完整的龙血菩提叶可用於解锁系统隱藏商城“神厨秘境”。当前残品数量不足,无法触发。】
    【所需完整叶片数量:十片。】
    【当前持有:零片(已消耗)。】
    林晓啪的一声把密码箱合上。
    十片。三片全让他做菜给用了。
    他仰头看著停车场灰扑扑的天花板,喉咙里发出一声极轻的嘖声。
    手机响了。
    不是叶紫。陌生號码。
    林晓接起来。
    电话那头正是刚才那个穿风衣的男人。
    “改主意了?想知道那个姓林的人是谁?”
    林晓没吭声。
    “下个月,还有一场。规格比今晚高十倍。奖品里有完整的龙血菩提叶。”
    “多少片?”
    “二十。”
    电话那头安静了一瞬。
    男人最后丟下一句。
    “不过那场比赛的对手,不是今晚这种水平。”
    电话掛了。
    林晓把手机揣回兜里。
    远处传来叶紫那辆二手小破车的引擎声。
    他拎著密码箱走向出口,手机屏幕自己亮了一下。
    系统弹出一条新消息。
    【检测到宿主接触过“龙血菩提”,隱藏任务已激活。】
    【任务名称:神厨之路。】
    【任务內容:收集十片完整龙血菩提叶,解锁隱藏商城“神厨秘境”。】
    【当前进度:0/10。】
    【提示:该商城內包含已失传的上古食谱。】
    叶紫的车停在跟前,车窗摇下来。
    “上车,大半夜的你在这鬼地方干什么呢?”
    林晓拉开车门坐进副驾驶。
    “开车,回去再说。”
    叶紫瞅了一下他手里的密码箱和袖口上沾著的暗红色痕跡。
    “你该不会去杀人了吧?”
    “杀了头猪。”
    叶紫一脚油门,车子窜出地下车库。
    林晓靠在座椅上,翻出手机又看了一遍那条系统任务。
    上古食谱。
    他关掉屏幕,闭上了眼。
    那个男人说的话在脑子里转了一圈。
    十二年前。姓林。
    他今年二十岁,十二年前他八岁。
    那一年,他爸妈刚出事。
    车窗外,路灯一盏接一盏往后退。林晓把密码箱搁在膝盖上,手指无意识地敲著箱盖。
    叶紫从后视镜里瞄了他一眼,难得没有多嘴。
    车子拐上主路的时候,林晓的手机又震了一下。
    一条简讯,还是那个陌生號码。
    只有四个字:
    “別让我失望。”
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